Você ama batata frita, mas não consegue fazer que ela fique crocante?!
Vai a dica!
Aqueca bem seu oleo, depois retire duas conchas de oleo quente e misture com uma colher de sopa de amido de milho (Maizena). Dissolva bem e misture ao resto do oleo que que esta aquecendo. Coloque suas batatas e frite como de costume.
*no inicio o oleo ficará esbranquiçado, mas depois que a batata for dourando vai ficando transparente novante.
Teste! Você terá uma batata bem sequinha e crocante.
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