Nhoque Gigante

Ingredientes:

6 batatas inglesa ou 1kg

3 colheres de sopa de creme de cebola
2 colheres de sopa de farinha de trigo
200gr de mussarela em cubos

Modo de fazer:

Cozinhe e amasse as batatas ainda quente, acrescente a farinha e o creme de cebola e mexe delicadamente para unir os ingredientes. Faça bolinhas com a massa de batata,com o polegar faça profundidade no bolinho e coloque o pedaço de mussarela. Arrume os bolinhos num refratário, coloque o molho de sua preferência e leve ao forno aquecido por 15 minutos.