Se me perguntarem qual o melhor tempero...sem dúvida vou responder: Alho!
O Alho além de delicioso tem muitos benefícios para saúde, veja alguns:
*Reduz pressão alta e previne arteriosclerose
*Auxilia na dissolução de cálculos renais
*Tem efeito tônico sobre pessoas enfraquecidas
*Previne gripes e resfriados
*Poderoso desinfetante
*Age na bronquite, diarreia, calcificação das artérias, vermes intestinais, hemorroidas, varizes, enfermidades dos rins, da bexiga e da vista, dores de cabeça, enxaqueca, obesidade, hidropisia, tumores, herpes, afecções da pele, melancolia, histeria, reumatismo, gota, hipocondria, problemas respiratórios, palpitações cardíacas, sensação de medo, inflamações da mucosa, menopausa, tifo, prisão de ventre, paralisação do fígado e do baço, perturbação do metabolismo, nefrite, desarranjos estomacais, falta de apetite, tosse, rouquidão, catarro, nervosismo, abcessos pulmonares, asma, problemas circulatórios, pressão alta, diabetes.
*Estudos comprovam a sua eficácia em câncer da mama e da próstata.
Bom...o único inconveniente é o cheiro que deixa nas mãos, eu já tentei todas as dicas para tirar o cheiro, mas não tem jeito o cheiro do alho parece impregnar debaixo das unhas. Então sou adepta das luvas, essas sim são infalíveis.
Eu uso alho em tudo! Vou dar uma dica para simplificar o uso do alho do dia a dia...vamos lá!
5 cabeças grandes de alho
100ml de azeite
10 grãos de pimenta branca
sal a gosto
Dica para tirar casca do alho:
Nesse método a água fervendo é usada para amaciar a casca do alho, facilitando a sua remoção.
Coloque os dentes de alho a serem descascados numa tigela pequena. Cubra com água fervendo e espere alguns minutos. Escorra a água e remova as cascas do alho.
Liquidifique o alho, azeite, pimenta e o sal, depois guarde em um deposito limpo e bem fechado na geladeira.
Dessa forma você terá essa pastinha de alho em tudo!
Use no arroz, feijão, carne, para assar uma torradinha, molho para salada!!!
Use a criatividade!!
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