Carnes empanadas são sempre um sucesso, agradam a todos os paladares!!
Pensando assim fiz uma receitinha que arrancará elogios.
Ingredientes:
Você pode usar a carne de sua preferência, eu preferi usar filé mignon.
Tempere a carne com sal e pimenta branca, reserve.
Farinha especial para empanar:
1 xícara de aveia em flocos finos
2 colheres de sopa de farinha de rosca
6 dentes de alho picados
Misture bem
3 ovos inteiros temperados com sal, pimenta do reino e mexidos
Passe o filé nos ovos, depois na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim da farinha especial e frite no azeite ou seu óleo de preferencia.
Para acompanhar fiz salada assada e batata no forno.
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