Descobri uma forma de melhor usar a rúcula... em forma de molho! Como as folhas murcham com facilidade, o molho é mais uma forma de degustar!
Vamos para receita!
Ingredientes:
1 maço de rúcula
1/2 cebola roxa
Cebolinha a gosto
1 dente de alho
Fio de azeite
1 iorgute natural desnatado
pitada de noz moscada
1 colher chá parmesão ralado fino
sal a gosto
Liquidifique bem e sirva na sua salada predileta.
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